bienvenue
Une nouvelle équipe vous accueille depuis fin d’année 2024
Bienvenue au paquis
C’est en 2024 que j’ai choisi de reprendre le flambeau de Michel et Christelle, amis et anciens voisins. Vosgienne et amoureuse de la montagne depuis petite, c’est après des expériences dans différents domaines que j’ai compris que ma place était sur les crêtes vosgiennes. Partager ma passion par ce qui nous entoure ici autour d’un bon verre ou d’un bon plat, c’est mon objectif avec l’auberge au Paquis.
Toute l’année, je vous invite donc à pousser notre porte pour passer un moment convivial en montagne et dans une ambiance chaleureuse. Buddy, la mascotte se charge avec Bruno et moi de votre accueil et Fabrice s’occupe de régaler vos papilles. Du café du matin à une bière bien méritée après votre rando en fin de journée, retrouvez des produits locaux et du fait maison.
La vie en montagne
au coeur du massif Vosgien
Ici, la convivialité, l’esprit montagne et le plaisir de partager sont au coeur de tout.
Reprendre cette auberge a été pour moi une évidence après plusieurs années passées sur la crête : amoureuse du massif des Vosges, de ses paysages, de ses sentiers et de ses saveurs authentiques, j’ai voulu prendre le relais de Michel et Christelle et créer un lieu où l’on se sent bien, comme à la maison.
Passionnée par la bonne cuisine et les bons vins, je vous invite à découvrir des plats préparés avec amour et tous faits maison par Fabrice.
Installez-vous, respirez l’air des montagnes et laissez-nous vous régaler dans un cadre chaleureux tout au fil de la journée.
L’auberge située à 1250m vous accueille toute l’année du matin à la fin d’après-midi. Fermée le mercredi et le jeudi hors saison et seulement le jeudi pendant les vacances d’été.
Au pied du sommet du Hohneck, notre auberge bénéficie d’un emplacement privilégié au départ de nombreuses possibilités de randonnées. Eté comme hiver, que vous soyez amateur de balades tranquilles en famille ou randonneur aguerri en quête de dénivelé, vous avez ici un large choix d’itinéraires. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de notre équipe.
Profitez de notre vue panoramique…
BOIRE MANGER PROFITER
venez nous rendre visite
les horaires, les actus, c’est par ici